Обращение руководителя

Лидия Сергеевна Ерошина
Генеральный директор ЗАО "Самарский булочно-кондитерский
комбинат", заслуженный работник пищевой индустрии РФ, почетный
работник агропромышленного комплекса России, Почетный Пекарь России,
кавалер ордена Почета и знака губернатора Самарской области «За труд во
благо земли Самарской», награждена знаком «За заслуги перед Самарской областью» губернатора Самарской области, Почетный гражданин городского округа Самара

Дорогие друзья!

Моя жизнь на протяжении долгих лет связана с огромным производством Самарского булочно-кондитерского комбината. Эта история началась в далеком 1988 году и продолжается уже четвёртое десятилетие.

Можно долго перечислять, что мы успели за этот срок. Это постоянная модернизация и внедрение нового высокотехнологичного оборудования, работа над контролем и повышением качества выпускаемой продукции, оптимизация производственных процессов и улучшение условий труда. Это участие в многочисленных выставках, в том числе международных. В копилке достижений комбината - Гран-при в номинации «Лучший хлеб России - 2018» за любимый всеми хлеб «Бородинский» на Международной выставке "Modern Bakery Moscow - 2018". Наше имя занесено в Книгу рекордов России за изготовление самого длинного торта в России. И многие помнят 160-метровый торт от Самарского БКК на открытии первой очереди набережной.

Ассортимент комбината широк и разнообразен. Перед некоторыми нашими изделиями не устоял даже Президент страны, посетивший предприятие в марте 2018 года.

Мы много работаем, вводим новые рецептуры, экспериментируем с отделкой и формой продукции, совершенствуем ее. Приятно осознавать, что изделия от Самарского БКК вот уже много лет радуют покупателей каждый день и по особым праздникам. Значит, всё не зря!