Обращение руководителя

Лидия Сергеевна Ерошина
Генеральный директор ЗАО "Самарский булочно-кондитерский
комбинат", заслуженный работник пищевой индустрии РФ, почетный
работник агропромышленного комплекса России, Почетный Пекарь России,
кавалер ордена Почета и знака губернатора Самарской области «За труд во
благо земли Самарской», награждена знаком «За заслуги перед Самарской областью» губернатора Самарской области

Дорогие друзья!

Моя жизнь на протяжении долгих лет связана с огромным производством Самарского булочно-кондитерского комбината. Эта история началась в далеком 1988 году и продолжается уже четвёртое десятилетие.

Можно долго перечислять, что мы успели за этот срок. Это постоянная модернизация и внедрение нового высокотехнологичного оборудования, работа над контролем и повышением качества выпускаемой продукции, оптимизация производственных процессов и улучшение условий труда. Это участие в многочисленных выставках, в том числе международных. В копилке достижений комбината - Гран-при в номинации «Лучший хлеб России - 2018» за любимый всеми хлеб «Бородинский» на Международной выставке "Modern Bakery Moscow - 2018". Наше имя занесено в Книгу рекордов России за изготовление самого длинного торта в России. И многие помнят 160-метровый торт от Самарского БКК на открытии первой очереди набережной.

Ассортимент комбината широк и разнообразен. Перед некоторыми нашими изделиями не устоял даже Президент страны, посетивший предприятие в марте 2018 года.

Мы много работаем, вводим новые рецептуры, экспериментируем с отделкой и формой продукции, совершенствуем ее. Приятно осознавать, что изделия от Самарского БКК вот уже много лет радуют покупателей каждый день и по особым праздникам. Значит, всё не зря!